不敢耽誤了治療, 雖然今天台北縣市都因颱風放假一天, 我仍然冒著風雨到榮總電療, 還好醫院特別加班一個上午, 讓我這趟路程沒有白跑。
隨著電療的次數增加, 喉嚨發炎愈來愈嚴重, 對張口和吞嚥產生一些困難, 但比起之前完全無法吞嚥的口腔潰瘍, 這樣算是輕微的了, 至少三餐的飲食都不成問題。
口 腔味覺也愈來愈不靈光了, 大部分的食物吃起來都是淡而無味。Sunny的大嫂燉了幾包牛肉湯送給我們, 竟意外的發現味覺對這種燉煮的湯還有反應, 可幫助胃口大開。今晚晚餐Sunny炒了一盤酸酸甜甜的蔬菜, 也很幫助下飯。我跟Sunny開玩笑說, 如果有時間的話, 可以來編一本有關食譜叫《頭頸部放射線治療病人的食物密碼》, 市面上沒有這樣的書, 應該可以造福許多有需要的病人和家屬。
2 則留言:
William
你有沒試試我給你的健康食品加冰牛奶
應該是很有用的
>喉嚨發炎愈來愈嚴重, 對張口和吞嚥產生一些困難, 但比起之前完全無法吞嚥的口腔潰瘍, 這樣算是輕微的了
MAX
甘藷 - 請注意三點：
1.黃甘藷優於紅甘藷
2.吃，甘藷可分為三部份，
由外至內分別為薄膜(可不吃)、皮、果肉
3.用蒸的(可用電鍋蒸)
提到地瓜，愛美的女性可別再把它與排放屁連想在一塊啦！
根據最近研究發現，不管地瓜生或熟食，
它可是最佳抗癌蔬果，熱量又比常見的主食低，
難怪成為當前排毒熱門食物！
過去人們常因吃地瓜(甘藷)會放屁讓人不敢恭維，
但是它含豐富的纖維，的確有助於消化物通過腸道的速度，
減少致癌物、有毒物質堆積在體內的時間，
近年來更被視為排毒最新利器。
有關地瓜的抗癌研究，根據日本癌症預防研究所針對地瓜、
花椰菜、卷心菜、胡蘿蔔、大蒜等十八種蔬果
進行抑癌效果研究發現，煮熟的地瓜及生地瓜抑癌效果
一舉包辦前兩名，遠遠把大蒜拋在後頭；
研究也發現，因地瓜含類雌激素(phytostrogen)、
脫氫表雄酮(DHEA)，可降低荷爾蒙相關癌症如乳癌、
子宮內膜癌等癌病的發生。
百盛癌症防治研究中心院長賴基銘指出，
地瓜除了含有豐富的膳食纖維外，它的維生素A、
維生素B群、維生素C、鈣質也比一般蔬菜水果多，
同時因它含大量黏液蛋白，可增強? 梒援閫雂O
保持彈性，降低膽固醇，維持血管暢通。
重要的是，愛美的女性更不必擔心它的熱量問題，
因為，它比同樣的份量的飯食少1/4熱量。
這樣好處多多的蔬果，
下次看到它時，可別再不屑一顧了。
要愛自己喔！
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