珍重再見

珍重再見Olivia，妳終究先走一步了，我以為這次妳要離開我們好久的時間(因為長短不是我們自己可以控制的)，孩子們可能更久才能再見到妳，還好我們曾經為妳和小孩們留下一些照片，不待時間把她們的記憶沖淡，我會讓她們時常透過照片永遠記得妳這位親切、善良、愛她們的乾媽。

Martin雖然得獨自一人過生活，但妳不用太過擔心他，這段期間我看到那麼多你們的好朋友都來安慰他、幫助他，他自己也挺堅強的說自己絕對會好好的過日子，妳和我們應該都可以放心了。

倒是我和他一起讀《聖經》這件事，我們暫時停止了，我知道他時常在想為何天父上帝要這樣安排，讓妳歷經許多身心上的痛苦，然後再把妳帶走，讓我們不捨，更留給我們許多的疑問，我相信天父一定會讓我們知道答案，祂有自己的時間表，我們只能耐心等待，就再等Martin一陣子吧，讓他心情恢復了，我們再續續來讀，畢竟他一定也很渴望在天堂與妳再相見，不能讓他就這樣放棄了！

妳的追思會上來了那麼多的親朋好友，把會堂擠得水洩不通，妳一定很安慰和高興吧! 我自己就在想，如果有一天我也去天父那邊了，誰會來參加我的追思會呢? 為什麼他們要來? 妳有從挪威、法國、菲律賓、中國、香港、美國等地的朋友不遠千里而來，這是不得了的事呢! 我就反省自己，天父上帝讓我可能可以多活幾年的時間，祂一定不會期待我只是每天庸庸碌碌的過日子，祂會希望我跟妳一樣，隨時帶給周遭的親朋好友幫助、歡樂、安慰、陪伴，祂要我們作光作鹽，把愛給需要的人，我要謝謝妳，讓我再一次地思考生命的意義，讓我從妳的生命中看到上帝美好的旨意，現在就要活出這樣的生命，畢竟我也希望我要走的時候也有很多很多親朋好友前來為我送行。

對了，自從妳生病後，就沒有人會在妳們的辦公室內插花了，我覺得那樣就缺少了生氣，下次去，我會幫忙帶妳最喜歡的香水百合過去，讓妳們辦公室的氣氛再活潑起來。

我永遠記得我們的生日相差一天，今天是妳的生日，雖然沒有機會再對妳說生日快樂，但那已經不重要了，因為妳在天父那裡已經獲得永遠的生命!!

乾女兒的爹 上

近況

很久沒寫東西了!! 太忙或許是個藉口，用"懶"來形容比較貼切，這星期在工作上超級沒生產力的，坐在office東想西想、上網找資料、翻書...但就是無法聚焦在該做的事情上，並非沒有重要的事得處理，而是自己腦袋空空沒有想法，陷入空轉，事情就割在那兒，直到事情迫在眉梢，才來臨時抱佛腳了。

回家有空就猛看書，聖經、屬靈的書和工作上專業的書都看，我對讀書似乎有種很飢渴的感覺，填不飽我的腦袋和心靈。

這陣子身邊的許多朋友傳來罹癌的消息，神當初救我一命，或許是要讓我在這些事上可以幫一些忙，畢竟是過來人，我知道病人的痛苦，我也可以體會到家人的擔憂，讓我自己更深的體會到人生的無常，能活著每一天都是恩典，都要感恩。

我多麼盼望可以在職場上、在生命上多幫助一些人，感謝主讓我有一些機會可以這麼做，我發現這是最讓我感到喜樂的事，如果我真能做出什麼，覺不是自己有什麼聰明才智了不起的，這是神的奇妙作為，當我愈覺得自己的渺小、沒有能力時，許多事情就愈能順利的進行，好幾次在工作上遇到困難，突然就有些人主動來幫助我，都是我沒想到的，也不敢奢求的，因此讓我感動不已，每次都是不斷的感謝主，如果真有些可讓人稱讚的，所有榮耀都要歸給神。

難得優閒

安安自2/1起就不用每天早起去上幼稚園，下個學期將暫時休學，我們讓他和語荷一起到保母那邊去，每周會有四天在保母家過夜。

突然間我和Sunny多出了許多自己的時間，星期一我們就特別請休假，早上去看台北書展，中午在Belavita B2的Elite Bakery買麵包，午餐就是麵包+Felice冰淇淋，好像又回到了以前未生小孩時隨興又悠閒的時光。

吃完午餐，我們隨即搭首都之星前往礁溪，對我們來說這真是無比的方便，因為上車地點就在離家百公尺遠的地方，40分鐘就能輕鬆遠地離塵囂到郊區洗個舒暢的溫泉。

洗完溫泉已經感覺飢腸轆轆，不遠處就有好幾攤海鮮熱炒，我們找了間看來人多的攤子座下，點了炒麵、牡蠣湯、炒山蘇、炒海瓜子，吃得又飽有過癮，結帳總共才三百多元，我還以為店家算錯了，實在有夠便宜。

第一天沒有小孩的日子就這樣悠閒的度過，其實還是有點不太習慣，突然沒有小孩來鬧，讓我們忙進忙出，感覺怪怪的，好像失去了什麼，Sunny說這像是空窗期的感覺，又好像是提前過退休的生活。

網路叫修經驗-換冷氣

家中的分離式冷氣從四年多前購置到現在就一直問題不斷，都是冷媒惹的禍，主要原因是當年來裝冷氣的師傅功夫不夠所致。

保固期間叫修了幾次，去年夏末又壞了一台，當時找了附近的電器行來看，發現是冷媒漏掉了，換冷媒就要2500元，如果要加清洗則要4000元，如果家中所有四台冷氣都要清洗，討價還價後還要一萬二，這筆錢花不下去，索性就先擱著，反正冬天也用不到，過陣子再說。

最近休假除了紗窗修理，我也同時上Kijiji找修冷氣的服務，沒有花太多時間，看了第一家的DM寫得不錯，電話詢價覺得挺實在的，我就直接約師傅來修理了。

來的師傅是對夫妻檔，蠻年輕的，態度很好，手腳俐落又很敬業，原先只想要把壞的那台修一修，後來就請他們把四台冷氣都整理的一番，時間大概花了一個下午，全部只花了六千多元，真是超值的服務，值得大力推荐。

師傅幫忙檢查為何冷媒會漏掉了，原來之前的原廠服務人員來檢修時，發現冷媒管接頭沒有裝好，不知何故，他竟然直接使用衛生紙把接頭處包起來，根本的問題沒有解決，只有減緩冷媒漏洩的速度，我在想，當時仍在保固內，可能為了省事，服務人員才這樣做，實在很糟糕，留下壞印象，以後我再也不會購買這個牌子的產品了。


師傅使用一個掛藍吊在冷氣下方，卸掉內機外殼 ，直接使用一種化學藥劑清理堆積在機器裡面的髒東西，外殼則直接拿到浴室用清水清洗。

有一點美中不足的是化學藥劑具有很強的腐蝕性，我們家浴室地磚被噴漬出來的藥劑沾到竟然就退色了，留下了許多痕跡，我是事後才發現無法清洗得掉，師傅大概也沒發現會這樣，這是要特別留意的地方。

饕客的祕密花園: 絹絲谷

趁著元旦假期，Martin夫婦邀請我們全家一起到陽明山上的絹絲谷SPA會館用餐，這裡雖名為SPA會館，但其餐廳部的餐點可不是蓋的，許多人都不曉得這裡的餐廳可是饕客的祕密花園。

Martin和絹絲谷的老闆兼餐廳主廚Alan已經是九年的舊識了，Martin的一夥朋友更是這家餐廳的常客，我雖才認識Alan不久，但久聞Alan的廚藝、對食材的講究，還有他最近潛心研究的頂級手工巧克力，今天終於有機會造訪，不僅讓我雀躍不已，我在家也已跟大女兒安安預告，今晚有超棒的巧克力可以吃，我們全家大小就懷抱著期待的心情，風塵僕僕地跟著Martin夫婦上山品嚐美食。

吃什麼是Martin直接跟Alan說的，從到到尾我都沒看到Menu，食材都是新鮮限量的，有什麼吃什麼，我只知道會喝到雞湯，因為早在上山之前，Olivia已經先電話通知Alan，天氣嚴寒喝雞湯補補身子，但熬雞湯需要時間，所以一定要事先預約。

不像許多知名熱門的餐廳，網路上有關絹絲谷餐廳的文章並不多，我想是因為這家餐廳地處陽明山深處，來的都是熟客，朋友帶朋友來，來久了都和Alan成為好朋友，甚至客人之間經過介紹，也都彼此認識了，於是，絹絲谷就變成了朋友相約一起來遠離塵囂、談心、以美食慰勞自己的地方了。

除了經營熟客以外，涓絲谷無論是住宿或用餐，走的都不是平價路線，你所看到、吃到、享受到的每件東西，可都是老闆Alan花費無數心思得來的，說不定是這些精采動人的故事，才是吸引客人來了又來的真正原因呢!!

這夜寒流來襲並下著小雨，所以客人不多，我們在用餐時，Alan不時抽空過來與我們聊天，並介紹每道菜的特色，Martin和Olivia來了比較多次，他們還會當Alan離開時，補充說明一些關於這些食物的故事，看他們這樣的熟悉，難怪是這裡的粉絲了。

兩個小孩全程跟著我們享用美食，他們也跟大人一樣開心極了，晚上6:30到達，11:30才意猶未盡地離開，回到家已經凌晨，這真是一次特別又難忘的新年晚餐。

講了這麼多，我們到底吃了什麼 ...

第一道菜就令人驚艷，油脂分佈均勻的生魚片取自野生紅甘魚的下腹，此魚捕自太平洋、重達10斤，Alan說他不採購人工養殖或捕撈自台灣海峽的海鮮，因為那種海鮮吃不到真正的味道，哇哩! 怎麼這般的挑剔啊!! 不過他說的應該是真的，因為我今天吃的生魚片似乎特別好吃，有大海的味道 ... 輕咬一口...油脂口中化開...鮮甜...真令人陶醉啊!!

烤的剛剛好、皮脆多汁的新鮮干貝，佐以特調醬汁，絕配!!

手工豆腐以多種蔬菜當作餡料，口感獨特。

雖然我已經因為環保不主動吃牛肉了，見了這道烤得恰到好處、汁多味美的去骨牛小排，可真讓我又食指大動，要拒絕也難囉。

從沒吃過這麼好吃的半天筍料理，大大改變了我的印象，以前吃到的都是平淡無味又澀口的，這次吃到的卻是香甜多汁又美味，實在出乎我意料之外。

香菇菠菜泥，QQ有彈性，口感十足，Alan對食材的挑剔無可話說，香菇也不例外，聽說來自台灣雪山，是Alan和當地農夫博感情才買到的。

炒得入味又香氣十足的烏龍麵!!

香菇雞，忘了問Alan食材哪兒來的!!
雞的鮮美都熬到湯裡頭了，在寒冷的冬夜裡喝上這碗湯，幸福感十足。

一歲半的小妹把香菇塞在嘴上，連他都吃得津津有味!!

美食一定要好酒，Alan推薦的這支西班牙紅酒，熟果香氣十足又順口，市面上好像已經沒有賣了，否則真要去多採購幾支珍藏。

Alan好像對法式甜點也有研究，這些甜點真不是蓋的，可都是他的精心傑作，連我這種平常對甜點不是挺有興趣的人，都吃得津津有味 ... 唉呀 !! 辭窮，不知如何形容了。

吃喝到這裡，已經心滿意足，可以打道回府了，且慢 ... 好酒喝甕底，最棒的還沒上場，Alan帶我們來到他最近剛剛裝修完成的"巧克力工廠"，這是他為了製作巧克力特別將原本餐廳的一部分改建而成的房間，裡面可是恆溫恆濕，要製作出頂級的手工巧克力，每個細節都要留意，可一點都馬虎不得。

大家圍繞著Alan，等著試吃各種口味的巧克力，有鳳梨、楊桃、玫瑰、黑胡椒 ...等，不會吧! 連鳳梨、楊桃這種台灣味也可以做成巧克力內餡，味道搭嗎? 首次來這兒的客人一定和我一樣有這樣的疑問，再多懷疑都比不上自己親嚐一口，然後你會發出驚嘆的wow ... 怎麼這麼好吃，再多文字都無法形容這種體驗了。

這下可知道小孩子們為何也跟著大人吃得那麼開心了吧!!

巧克力+Martini酒=頂級的享受

Alan說最近已經開始少量外賣巧克力了，當晚第一批正式的包裝盒才剛送到，Sunny帶了一盒回去分享給公司的同事!!

網路叫修經驗-換紗窗

家裡裝修到現在已經五年了，有些東西該換該修的，平常工作忙無法處理，趁著年終還有幾天的假沒休完，我就特地請假把這些事情處理妥當，因為平常習慣透過網路尋找資訊，Google一下果然有很多維修的資訊，只是選擇那麼多，要怎麼挑選呢?

一時間也找不到相關社群的討論，我就先自行篩選了幾家，網頁資訊寫得很簡陋的就跳過去，可以的就打電話去詢價，紗窗打了兩家，因為很難從電話上判斷差異性，後來選擇了報價較便宜的那一家。

我家的紗窗是所謂的隱形折疊紗窗，使用幾年下來，紗網已經失去彈性，由於無法拆下來清洗，上面卡了一層厚厚的灰塵，我和修紗窗師傅討論了所有換修的可能性之後，決定換裝一般的平面紗窗，這種紗窗的紗網易於清潔和更換，更換價格也僅有折疊式紗窗的1/5甚至更低，僅剩的考量就是美觀度的問題，但我個人認為差異不大。

這是未換裝前的樣子，卡了很多灰塵!
師傅把就紗窗取下來，竟然用美工刀割下即可!
換上新的紗窗，打開要向裡面開啟。

整個外觀看起來還不賴。
因為把窗框都換掉了，所以預算超出原本預期，但因為師傅的功夫和服務態度都還不錯，所以這算是一次成功的網路叫修經驗。